Poduszeczki z pieczarkami

Wspaniała przekąska na ciepło, świetnie nadaje się na spotkania towarzyskie, imprezy czy jako przekąska do piwa :)

składniki:

opakowanie ciasta francuskiego

6 pieczarek

pół cebuli

łyżka masła

sól

pieprz mielony

pół opakowania tartego sera mozzarella

Wykonanie:

Pieczarki umyć, pokroić w drobną kostkę, podobnie jak cebulę. Na maśle podsmażyć najpierw cebulę (lekko zeszklić), po czym dodać pieczarki, smażyć do momentu odparowania większej ilości wody. Oprószyć sola i pieprzem.

Rozwinąć ciasto francuskie, pokroić na 15/18 kwadratów (w zależności od wielkości ciasta). Na środku każdego kwadratu układać łyżeczkę pieczarek, a na to ser mozzarella. Zawinąć dwa przeciwległe końce, potem dwa kolejne tak by utworzyć poduszeczki, układamy gładką powierzchnią na górze. Pieczemy ok 15 min. w piekarniku rozgrzanym do temp. 220°C.

SMACZNEGO!