Zupa pomidorowa

Przepyszna zupa pomidorowa na prawdziwych pomidorach, moje dzieci ją uwielbiają :)

składniki:

golonka z indyka

2 marchwie

pietruszka

kawałek pora lub mała cebula

kawałek selera

duży słoik domowych pomidorków

ok 50ml śmietany 18 lub 30%

sól, pieprz

listek laurowy

1 ziele angielskie

3 ziarenka pieprzu

wykonanie:

Golonkę umyć, zalać wodą (ok 2,5 l), gotować na małym ogniu ok 30 min aż będzie prawie miękka). W między czasie zszumować, obrać warzywa. Po zdjęciu szumowin dodać sól, pieprz w ziarenkach, listek laurowy i ziele angielskie. Gdy golonka będzie prawie miękka dodajemy włoszczyznę. Na końcu dodajemy zblendowane pomidory, doprawiamy solą i zmielonym pieprzem oraz zaprawiamy śmietaną. Podajemy z ryżem lub makaronem :)

SMACZNEG!:)