Sałatka kalifornijska

Przepis dostałam kilka lat temu od koleżanki, szukając nowości na rodzinną imprezę trafiłam na ten przepis. Ciekawe połączenie smaków, szybka do wykonania.

składniki:

1/2 ugotowanego lub pieczonego kurczaka

2 puszki kukurydzy

6 plastrów ananasa

3-4 łodygi selera naciowego

1/2 główki sałaty lodowej

3 łyżki majonezu

2 łyżki jogurtu naturalnego

łyżeczka curry, sól

wykonanie:

Mięso kroimy w nieduże kawałki. Sałatę posiekać na paski, ananasa pokroić na kawałki. Odcedzić kukurydzę. Seler naciowy umyć i cienko pokroić w plasterki. W miseczce  przygotować sos: wymieszać majonez, jogurt, curry i sól. Wszystkie składniki włożyć do miski, wymieszać z przygotowanym sosem.